Есть большое разнообразие блюд, которые можно приготовить из творога, ну а сегодня я предложу вам очень простой и доступный рецепт приготовления печеных вареников.
Особенно он хорош для маленьких деток.
Для этого нам нужно:
Творог 500 грамм,
яйцо одна штука,
сахар три стол. ложки
мука пшеничная 250 г.
разрыхлителя для теста 5 грамм
масло слив. 120 грамм
ванилин 0,5 грамма
коричневый сахар для посыпки.
Сначала нужно натереть на тёрке сливочное масло, добавить туда 300 грамм творога, ванилин, разрыхлитель, ещё добавить туда сахар — две столовые ложки и просеянную муку, замесить тесто.
Для начинки:
Смешать оставшийся творог, яйцо и сахар — одну столовую ложку. Затем нужно раскатать тесто в пласт, вырезать круги диаметром 6 см.
Потом нужно положить в середину круга чайную ложку творожной начинки, защипнуть края, сформировав таким образом, вареник, можно пройтись по краю вилкой.
Затем эти вареники необходимо обмазать кисточкой заранее взбитым желтком. Верхушку можно обмакнуть в сахар.
Потом нужно нагреть духовку до 180 градусов и выпекать в течение получаса до румяной корочки. Небольшие, но очень вкусные вареники понравятся вашим деткам.