Не хлопотный, но очень вкусный рецепт! Порадуйте себя и близких натуральной вкусняшкой!
Ингредиенты:
Фруктовый сок — 100 мл ( у меня ананасовый + 2 ст. л. сиропа от клубничного варенья )
Вода — 100 мл
Сахар — 200 г (100 гр коричневого +100 гр. белого)
Желатин — 20 г
Приготовление:
Желатин залить соком и оставить для набухания на 30 минут
Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая.
Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.
В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.
Для того, чтобы мармелад легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду.